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新年早々大雪など、寒い日が続いています。

そんな中、「まごのての西陣クッキングパパ」こと林HH

温かい豚汁とおにぎり、そして梅じその白菜和えを作って下さいました。

寒い日の豚汁は体も心も暖まる、この季節にはたまらない一品ですね。

いつも職員に色々作ってくださって本当にありがとうございます。

寒い日と豚汁?
寒い日と豚汁?
寒い日と豚汁
寒い日と豚汁

?白菜ゆかり和えレシピ?
(写真右上)

 1、白菜を水洗いをして、一口サイズにカット。
  2、多めの塩で塩もみし、30分くらい漬け込む。
3、しっかり両手で絞る。
4、ボウルの中でゆかりと和えてまた30分くらい漬け込む。
★時々かき混ぜて万遍なく浸かるように注意!!