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2014年9月21日作成

涼しくなってきました。
公園で、金木犀のいいにおいが秋を感じさせます。
昼の温度と、朝夕の温度差が激しいので、体調管理にはご注意を!!


☆カブ?人参?ナスを出汁で煮込み、先に器に盛り付け。
残った出汁にミンチと大根おろしを入れて片栗粉でトロミをつけてあんかけにしました。

☆炒り豆腐→人参?ネギ?おろし生姜をごま油で炒め、豆腐をくずして水気がなくなるまで炒りつけ。
水気がなくなったら溶き卵を入れてソボロになるようにざっくりと炒り合わせました。
塩胡椒と醤油で味付けしました。

ポテトサラダと梅ご飯?おろしリンゴ付きです。(●^o^●)