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こんにちは デイサービス「まごのて西陣」調理師の安東です。
広報担当のマゴリエさんのご指名を受け、ブログ初投稿です。
これからも、お食事のあれこれご紹介させていただきますので
宜しくお願い致します。

今回は、お好み焼きです。

ご利用者お一人お一人が、ホットプレートで自分のお好み焼きを作ります。
キャベツ切りからお願いしました。
切れの悪い包丁(笑)でも細かく切って下さいました。

 

山芋は男性のご利用者にすりおろして頂きました。
手が痒くならなくて良かった。。

 

生地は職員で調合しました。ご利用者には、材料をすべて入れ混ぜてもらいます。
(さすが手馴れてる!!)

 

美味しそうな匂いが部屋中にただよってきました。
ソースを塗って・・青のりや鰹節ものせて・・完成!!
スキマ時間を活かして握っておいたおにぎりと一緒にいただきま~~す。

お味も大変美味しく、いつもとは違う食卓を囲むことが出来ました。

第二弾もあるかな??